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柏翠幸福烘焙培根披萨

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 培根80g 马苏里拉奶油奶酪85g 高粉200g
  • 红椒适量 牛奶120g 酵母5g 番茄酱适量 洋葱适量 青椒适量 糖适量 盐适量

柏翠幸福烘焙培根披萨描述：【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】8月底，带老父去常州旅游，弟带着我们去必胜客餐厅吃了一次西餐，其中点了一份披萨，这是我第二次吃，第一次是1996年，据今已近二十年时间。这次的美食之行，让女儿喜欢上了披萨，也让我的烘焙多了一项任务，做披萨，这不，女儿的需求成了制作的主要动力，披萨烤制走起~

披萨烘焙烤箱白领

柏翠幸福烘焙培根披萨制作步骤

  • 将称量好的高粉放入面包桶内。

  • 加糖。

  • 加酵母。

  • 加牛奶。

  • 加盐。

  • 启动面包机和面程序，分钟。

  • 启动发面和序，发至一倍大小，取出面团，滚圆、排气，擀成圆饼状。

  • 取适量的洋葱、青椒、红椒、培根备用。

  • 切成条状，备用。

  • 番茄酱准备好。

  • 马苏里拉奶油奶酪削成丝片状。

  • 披萨盘内刷一层黄油。

  • 将做好的饼坯放入事先抹好黄油的披萨盘内，向外轻轻推至沾满盘中，外边微微翘起，用叉子扎眼。

  • 抹上番茄酱。

  • 放入一半的马苏里拉奶油奶酪。

  • 将培根条、青椒条、洋葱条均匀铺上。

  • 再放入另一半的马苏里拉奶油奶酪。

  • 送上预热好的烤箱。

  • 中层，上下火，度，烤分钟左右。

  • 待披萨稍凉，即将切开食用。

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