培根虾仁多彩椒披萨

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培根虾仁多彩椒披萨

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：面粉200g 马苏里拉奶酪丝100g 多彩肉椒100g 鲜虾仁30g 培根50g

辅料：盐适量洋葱50g 玉米粒50g 海鲜菇50g 橄榄油适量: 培根虾仁多彩椒披萨描述：电饼铛版培根虾仁多彩椒披萨：一道用家庭用电饼铛制作PIAAZ简单易学的做法。; 其他奶香 10-20分钟烤披萨时尚 80后全菜系 1-2人西餐小资

分别准备好以下食材。多彩肉椒+洋葱切丝+玉米粒+海鲜茹；
还有，培根肉+野生海虾仁+马苏里拉奶酪丝；
多彩肉椒+洋葱，切成小丁，备用。
平底锅里用橄榄油。
将多彩肉椒+洋葱+玉米粒+海鲜茹；用少许盐清炒至成熟；
再用橄榄油，把培根肉，稍煎一下。
将以上的食材，处理好后，装盘，待用。
我用的是普通面粉，做了个像“圆形”的面胚，四周拧起边，用个小叉子，叉些小点点，介个为了底部受热均匀，防止鼓起来了，砰，爆了。PS：讲究的，可以选择高筋+低筋的面粉，混合做面胚的。
电饼铛，先预热，倒些橄榄油；
在面胚上面铺上，之前炒好的蔬菜，再把煎好的培根，还有虾仁，依次码在上面；
再多撒些马苏里拉奶酪丝；
这步，最关键了，找个盖子，或是买电饼铛时，有配的盖子盖好。分钟。过程中，可以在饼铛底部的四周，滴一些凉水，防止饼糊。。PS：只开加热下面的铛，就可以了。