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东北大拌菜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 绿豆芽250g 干豆腐1张 白菜200g 胡萝卜1根 黄瓜1根
  • 大蒜适量 醋适量 绵白糖适量 酱油适量 味精适量 盐适量 辣椒油适量

东北大拌菜描述：东北大拌菜是我们东北的名菜是将多种夏季蔬菜切丝，配上粉丝等，拌上丰富的调料，而成的非常好吃爽口的拌菜。现在虽然是冬天，不过现在什么蔬菜都有，可以在大鱼大肉的春节里吃些爽口的蔬菜。

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东北大拌菜制作步骤

  • 将蔬菜准备好。

  • 锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。

  • 干豆腐切丝。

  • 胡萝卜切丝。

  • 黄瓜切丝。

  • 白菜切丝。

  • 将切好的蔬菜放入一个盆中。

  • 放入酱油。

  • 放入陈醋。

  • 放入盐。

  • 放入白糖。

  • 放入味精。

  • 放入自制的辣椒油。

  • 蒜切碎。

  • 放入蒜后，将所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。

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