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蝴蝶翩翩飞----三色蝴蝶卷

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉300g 胡萝卜80g 南瓜100g
  • 酵母适量 盐适量 糖适量

蝴蝶翩翩飞----三色蝴蝶卷描述：馒头一直是中国人的主食之一，小小的面团真的是千变万化，如果你喜欢玩面团，就可以很好的感受到其中的魅力。为此，我乐此不疲。

当一堆普通的面粉变成一只只生动的蝴蝶时，我儿子惊呼，哇，可以吃的蝴蝶耶。妈妈在他眼里的形象立马又变得高大起来。

10-20分钟秋季冬季卷卷子1-2人儿童营养蒸锅

蝴蝶翩翩飞----三色蝴蝶卷制作步骤

  • 面粉分成三等份，加入相同的酵母，糖适量。把胡萝卜加少许水打成泥状，将胡萝卜泥搅到面粉里，揉匀。

  • 南瓜泥面团，做法同上。

  • 白色面团加水或者牛奶就行，我还做了青色的面团（只是在后续操作中不小心掉到地上了，就报废了。

  • 面团放温暖处发酵至倍大，内部呈蜂窝状。

  • 将三种发酵好的面团擀成面片，叠在一起。

  • 卷起来后，用刀切成厘米厚的剂子，每两块对称放好。

  • 用筷子夹紧面团的中下部，就成了漂亮的蝴蝶造型了。

  • 盖好保鲜膜做最后的发酵，因为是擀成了面片，如果不再次发酵一下，会影响成品的口感。发酵至两倍大后入蒸锅蒸分钟即可。

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