手撕圆白菜描述：圆白菜对于我来说，就是妈妈的味道，因为实在是非常的痴迷妈妈炒的圆白菜，无论是炒肉还是素炒，我和外甥女都很喜欢吃，我们俩经常会点这道菜，而每次上桌就放在我俩跟前，接着就是一通的扫荡，从不会让这盘菜有丁点的剩余，整得妈妈很是纳闷，也没什么窍门，也没什么独特，能好吃到哪里，其实我也很奇怪了，反正就是喜欢，反正是我怎样也炒不出来的味道。
去妈妈家的时候，妈妈给我那回来一个圆白菜，我切丝炒了一半吃掉了，剩下的一半就做了这道手撕的，很简单很清爽，辣辣的，是一道不错的下饭菜。
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