沙琪玛

沙琪玛描述：萨其马（沙琪玛），是北京著名京式四季糕点之一。将面条炸熟后，用糖混合成小块。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。虽然写法不同，但是都是一样的好吃。沙琪玛色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，赢得人们的喜爱。我想现在一定还是有很多人喜欢这款传统的京味糕点吧。传统的东西，总是那么让人回味，怀念。因为它承载了太多的情感和思念。
快过年了，自己动手做一点这样的甜点，家里的小孩和老人一定都会喜欢。传统的糕点，衬着新年的气氛。我加了葡萄干和黑芝麻花生，其实如果喜欢，也可以加入一点核桃仁，或者青红丝，都很不错的。多做一些，送给亲朋好友，别样不同。过年全家人吃着自己亲手做的糕点，是多么开心的事。甜在嘴里，乐在心里。祝大家甜甜蜜蜜~