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腊肠粉丝娃娃菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 腊肠适量 粉丝1扎
  • 油适量 酱油适量 蒜蓉适量

腊肠粉丝娃娃菜描述：夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。
基本上每次做完饭得去洗个澡，所以夏天我特别爱做蒸菜。
蒸菜既简单，又最大限度的保留食物的味道和营养。
尤其在广东，蒸是最常用的做法。
有时一个人吃饭特别懒，饭不想煮，菜不想炒,不只动作多，洗的锅碗盘也多。
今天一个蒸菜搞定肉，菜和主食，味道还很赞。
前几日收到王家五小冰的腊味，偷偷说，其实我收到已经忍不住吃了。
但是，没时间拍照，所以拖到今天，本以为一直吃的是广东腊味，对于湘味的会不习惯，可是，真的很好吃，我已经爱上你了！！

蒸菜儿童粤菜聚会

腊肠粉丝娃娃菜制作步骤

  • 1，腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸分钟。

  • 2，取出切成丁。

  • 3，娃娃菜洗干净，切小。

  • 4，粉丝用温水浸泡。

  • 5，把粉丝捞起，放入盘里。

  • 6，放上娃娃菜。

  • 7，放入腊肠丁

  • 8，蒸分钟左右。

  • 9，碗里倒入酱油。

  • 10，加入开水（加开水是为了稀释酱油的咸度，加多少看自己能接受的咸度即可。）

  • 11，锅里放油，煸香蒜蓉。

  • 12，把蒜蓉和油一起倒入酱油里。

  • 13，在蒸好的菜上撒上葱花。

  • 14，淋入调味汁即可。

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