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早餐鲜蔬米粉

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 袋装米粉150g 蘑菇50g
  • 香菜适量 色拉油适量 生抽适量 胡椒粉适量 陈醋适量 盐适量

早餐鲜蔬米粉描述：早餐喜欢吃清淡的，来煮碗米粉，加上点儿蘑菇和香菜，吃着舒服呀。

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早餐鲜蔬米粉制作步骤

  • 超市选购袋装米粉；

  • 头一天的晚上，把米粉放在凉水中浸泡。

  • 第二天早上，洗净蘑菇。我喜欢吃蘑菇，蘑菇煮出的汤鲜，不用给鸡精了。

  • 少量的香菜洗净切碎。这个是女儿爱吃的，放多少都不嫌多的。

  • 汤锅中水烧开。

  • 头一天的米粉到早上已经泡好了，捞起米粉冲洗一遍，沥干水分倒入烧开的水中煮。

  • 锅中水再次烧开时，可以下蘑菇了。蘑菇用手撕开就行了。

  • 接着放入盐。

  • 再放入生抽，色拉油，胡椒粉和陈醋。

  • 放好调料后，立即关火撒入香菜末就可以盛入碗中了。

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