粟米大薯骨头汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 玉米2根 大薯500g 猪骨头350g
  • 盐适量 红萝卜1根 蜜枣2颗

粟米大薯骨头汤描述:上班了,猫的午餐多数是在公司的饭堂里搞定,饭堂的师傅们做的也很好吃,不象以前感觉那大锅菜出来的味道总是少油寡味的,现在提高了很多呢,并且现在还会煲上一些老火例汤,有菜有饭还有汤,一份午餐吃的是相当的好,很喜欢在饭堂里吃饭,干净简单,还不失美味,特别是可以喝上一碗好喝的汤水,既有食用价值,还有食疗价值,有时间的话,猫会自己在家煲上一锅好喝的汤水,里面放上新鲜的猪骨头,再配上香甜的玉米段,这也是粤式汤水中很经典的搭配哦,如果想更丰富一点的口感,还可以加入红萝卜,蜜枣,大薯之类的食材,既可滋润一下,又可补充营养,好处可多了呢。

清热祛湿滋阴润燥粤菜砂锅元宵节

粟米大薯骨头汤制作步骤

  • 小锅内坐水,把猪骨头放入焯烫去血沫。

  • 然后冲洗干净备用。

  • 玉米,红萝卜,大薯洗净切块。

  • 砂锅内放入适量的清水,把玉米放入锅内。

  • 再放入蜜枣,红萝卜。

  • 最后把猪骨头放入砂锅内。

  • 大火煲开分钟。

  • 然后转小火煲分钟。

  • 这时放入大薯块一起煲分钟。

  • 食用前放入适量的食盐调味即可。

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