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自制山楂糕

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 山楂1000g
  • 冰糖适量

自制山楂糕描述：家里买了太多的山楂，实在不知道怎么吃，已经放了有段时间了，怕坏掉，就在好豆菜谱里搜了搜山楂的做法，没想到还挺多，直接选了这款山楂糕，做法简单，食材用的少，正好适合我这种懒人

开胃煮糕点酸甜

自制山楂糕制作步骤

  • 先将山楂洗净

  • 去掉山楂核

  • 锅中加入ml清水后倒入山楂大火煮开改中小火慢煮

  • 煮至锅中还剩一点点水分关火

  • 将山楂和山楂水放入料理机打成图片上那样的泥状

  • 重新将山楂泥倒入锅中加入冰糖小火慢熬

  • 熬至山楂泥滴落后不易消失的粘稠状即可关火起锅

  • 倒入玻璃容器稍稍震一下至表面平整，冷却后盖盖放入冰箱冷藏小时即可

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