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酸甜山楂糕

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 山楂500g
  • 糖100g 淀粉适量 糖桂花15g

酸甜山楂糕描述：不用琼脂 不用明矾 不用色素也能做出美味的山楂糕。

小吃开胃糕点酸甜

酸甜山楂糕制作步骤

  • 新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。

  • 放入搅拌机里加入同等量的清水。

  • 搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】

  • 小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。

  • 以个人口味加入白糖，继续搅拌。

  • 淀粉兑水。

  • 加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。

  • 粘稠的山楂糊倒入容器里

  • 放入冰箱，冷却后食用。

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