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杂菜大酱汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蘑菇150g 大蒜100g 洋葱100g 胡萝卜60g 生瓜100g
  • 上汤900ml 韩国大酱料适量

杂菜大酱汤描述：从去年九月份开始，和夫君对韩国料理很着迷，觉得大酱汤特惹口，再说也蛮营养健康的。所以呀，专门买大酱料和辣椒酱回家。 今晚做了大酱汤，嘿嘿！冷冷的天，暖暖的汤，因这碗杂菜大酱汤，突然感觉这个冬天不太冷，O(∩_∩)O哈哈。

冬季汤开胃煮韩国料理

杂菜大酱汤制作步骤

  • 食材：生瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、蘑菇和韩国大酱料。

  • 将胡萝卜、大蒜、洋葱择洗干净，切片切段。

  • 蘑菇择洗干净。

  • 上汤煮滚。

  • 洋葱和胡萝卜先放入煮滚的上汤中。

  • 盖锅盖，大火烧开，煮分钟。

  • 揭盖，放入生瓜和大蒜。

  • 放入韩国大酱料，拌匀，煮滚。

  • 放入蘑菇。

  • 盖锅盖，中火，煮至食材断生。

  • 熄火盛出。

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