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话梅芸豆

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 芸豆200g 话梅6颗 山楂10g
  • 糖适量 盐适量

话梅芸豆描述:我们都知道,豆类食品是一种高蛋白、低脂肪食品,它含有丰富的植物蛋白,且富含人体需要的必需氨基酸,大豆食品几乎不含胆固醇,却含有丰富的磷脂和豆固醇,有助于降低血清胆固醇。豆类食物中还含有植物雌激素,可以减轻妇女更年期症状,使骨质疏松得到预防

今天我们就推荐豆类的一种---白芸豆,芸豆对皮肤、头发大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促进机体排毒,令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢。

这款用白芸豆做的一款夏日清爽零食---话梅芸豆,只需简单的三个步骤,你就可以轻松搞定这道小点,既能当做零嘴儿,也能用它佐餐小酒,非常不错哟。

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话梅芸豆制作步骤

  • 将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上;

  • 将浸泡好的芸豆放在锅中煮;

  • 准备好六七颗话梅和一些干山楂;

  • 将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮;

  • 在锅中放入适量的糖和少量的盐;

  • 大火煮开,转为小火;

  • 小火煮上四十分钟,煮的熟透;放在锅中再泡上三个小时;

  • 取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时,再取出食用。

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