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滋补菌汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡肉250g 野山菌500g
  • 味级鲜适量 盐适量 葱姜适量

滋补菌汤描述:菌汤是养生的首选,在为带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗杂菌汤,既暖了身体,又可以保养容颜。而且杂菌汤极易制作,是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。根据调查研究,用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁,汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效,能保证肌肤不再干燥,美容是菌汤具有的时髦功效,美味、健康、美容,成了当下杂菌汤被宠爱的理由。

秋燥秋季养生养生汤健脾养胃立秋

滋补菌汤制作步骤

  • 将鸡肉洗净切块备用

  • 将野山菌用凉水泡开备用

  • 将鸡块用开水焯熟去除血水

  • 将泡好的野山菌离开水分

  • 砂锅中的水煮开后加入鸡块煮出高汤

  • 加入葱姜蒜到锅中

  • 加入野山菌熬制半个小时,出锅前放少量盐和味级鲜即可。

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