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腊肠焖饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 腊肠1根 土豆2个 大米500g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 洋葱适量 干豆腐适量 绿豆芽适量

腊肠焖饭描述：冰箱里还剩一根腊肠，又到做饭的时间了家里没有菜了也没去市场买菜索性就做腊肠焖饭吧，把冰箱里能用上的都用上了，有饭有菜的还不错省的再炒菜了。

私房菜健脾开胃焖冬季电饭煲

腊肠焖饭制作步骤

  • 大米淘洗干净，放入电饭锅内

  • 土豆切小块，洋葱切丁

  • 热油锅，放入洋葱炒香

  • 放入土豆块翻炒

  • 放入适量盐炒匀

  • 放入适量酱油炒匀，关火

  • 将炒好的土豆洋葱倒入电饭锅内，盖盖按煮饭键

  • 干豆腐切丝，焯水，绿豆芽也焯水

  • 腊肠切小块

  • 饭焖好后立即放入腊肠

  • 铺上干豆腐丝和绿豆芽，再盖上盖焖分左右

  • 将酱油、蚝油、白糖、盐、清水搅匀，调成鲜味酱油

  • 将鲜味酱油倒入米饭内拌匀即可

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