海虾肉片砂锅粥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 大米200g 瘦肉150g 海虾300g
  • 油适量 盐适量 生粉适量 胡椒粉适量 芹菜适量 姜丝适量

海虾肉片砂锅粥描述:妈妈从老家带了一些野生的海虾回来,感觉特别珍贵。因为现在市场里卖的大部分是基围虾,基围虾是吃了很多激素长大的,我几乎没怎么买过。野生海虾的营养价值比较大,特别适合小朋友吃。

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海虾肉片砂锅粥制作步骤

  • 瘦肉切片,放入少量生粉]、盐、油,拌匀,腌分钟。

  • 海虾洗净待用。

  • 把米洗净,加入适量的水,开大火煮。大火煮开改中小火。

  • 煮至米微微开口。

  • 放入肉片、海虾、姜丝。煮~10分钟。

  • 最后放入芹菜碎、盐、胡椒粉,关火。

  • 煮好装碗。

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