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瘦肉炒河粉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪瘦肉120g 河粉500g
  • 鸡胗1个 蒜子3瓣 红萝卜25g 娃娃菜70g 小葱10g 生抽1勺 白砂糖1勺 盐适量 油适量

瘦肉炒河粉描述：今天休息就只干了一件事，为了明天的端午节晚宴做准备，大清早就爬起来冒雨跑到菜市场买了一大堆的食材回来，准备明天把家人都请到家里来过节，忙和了一天，晚饭的时候，就不太想做了，想想家里正好还准备了一些河粉做早餐的，不如就把它做了晚餐吧，炒吧炒吧，又是一餐，虽然稍稍简单了一点，但是主食，副食，肉食都有了，营养方面很均衡了，更何况，咱猫家出品的炒河粉可是猫妈最拿手的哦。简简单单吃一顿，也很不错啊~

早餐家常菜健脾开胃炒粉增强抵抗力生津炒锅

瘦肉炒河粉制作步骤

  • 原料

  • 把娃娃切小片，红萝卜切丝，小葱切段，瘦肉切条加入适量的盐，糖，生抽，蒜子腌制入味。

  • 热锅热油，把腌制好的瘦肉放入煸炒，另外把小葱白也放入一起煸香。

  • 当锅内的肉色转为稍白的颜色时，加入红萝卜与娃娃菜一起翻炒。

  • 锅内的菜都已炒至八成熟时，加入适量的盐，糖调味。

  • 跟着可以把河粉放入一起翻炒。

  • 河粉炒至松散后，加入适量的生抽调味提鲜。

  • 把小葱叶放入翻炒均匀，就可以出锅喽~

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