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美味家常菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 瘦肉200g
  • 香葱适量 香菇适量 生粉适量 生抽适量 蒜米适量 云耳适量 青辣椒适量 金针菜适量 盐适量 油适量

美味家常菜描述：木须肉比较正宗的食材：瘦肉，鸡蛋，黄瓜和金针，冬笋，云耳。今天我做的“不是木须肉”少了黄瓜和鸡蛋，加了青辣椒。所以不敢叫“木须肉”。不过，经过如此改变一些食材，原来很下饭哦。有时候自己挺佩服自己的，做家庭美食就是以现有的食材，随心所欲的搭配，只要味道适合家人的口味，用什么食材都能做好每一餐！

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美味家常菜制作步骤

  • 准备食材：香菇，云耳，青辣椒，金针菜和蒜米，香葱

  • 瘦肉切片然后用生抽和生粉腌制片刻。

  • 先将香菇放入炒锅炒干水份然后盛起。

  • 另起锅热油将瘦肉炒熟然后盛起。

  • 炒锅将云耳，金针菜和蒜米一起炒香。

  • 放入香菇加少许生抽。

  • 最后放入炒好的瘦肉炒拌均匀味道，再加少许鸡精（可加可不加）

  • 出锅前将香葱放入翻炒几下即可上碟。

  • 炒好的“不是木须肉”食材丰富，味道香辣，即开胃又营养！

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