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肉片烧萝卜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 萝卜1个 瘦肉150g
  • 油适量 盐适量 姜适量 酱油适量 白糖适量 味精适量 葱花适量

肉片烧萝卜描述：今天本来打算煮萝卜排骨汤的，可是上班没时间买排骨，家里翻遍冰箱也没找到一块排骨，只好用瘦肉烧了一盘萝卜，好吃肉的儿子只吃肉片不吃萝卜，现在的小孩子怎么都那么好吃肉？

热菜健脾开胃原味烧云贵菜胃寒

肉片烧萝卜制作步骤

  • 瘦肉洗净血水后切成稍厚一点的肉片。

  • 萝卜洗净后也切成厚片，姜三片。

  • 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜片煸香后放入肉片煸炒至水分干微黄。

  • 倒入一小碗水烧沸。

  • 放入萝卜烧熟。

  • 放入盐、少许酱油和白糖后用中小火烧至收汁

  • 起锅前放入少许味精翻炒均匀即可。

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