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西兰花蒸虾干

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 虾干200g 西兰花200g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 姜适量 葱适量 鸡精适量

西兰花蒸虾干描述：严禁”伊秀美食库“私自转菜谱。
清蒸虾干很好吃！下酒配饭都不错，就是当零食也很好。
用西兰花与虾干一起摆盘，颜值超高~~~很诱人的说。

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西兰花蒸虾干制作步骤

  • 准备好食材

  • 虾干放入清水浸泡个钟头，漂净沥干。

  • 西兰花洗净切小朵，

  • 虾干放入大盘，加些料酒，姜片，葱段，

  • 锅里水开，放入大盘，

  • 隔水蒸分钟左右，焖分钟取出。

  • 锅里水开，加些植物油，放入西兰花焯熟，捞出，

  • 西兰花用盐，鸡精，胡椒粉，植物油搅拌入味。

  • 取大盘，用西兰花与虾干摆盘即可上桌。

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