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蘑菇炒虾仁

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 海虾350g 蘑菇100g 莴笋50g
  • 橄榄油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 葱适量 淀粉适量

蘑菇炒虾仁描述：严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
这是一道味宝宝做的菜。
用蘑菇炒虾仁，加些嫩莴笋，味道，颜值，营养都有了。

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蘑菇炒虾仁制作步骤

  • 准备好蘑菇，海虾。

  • 莴笋洗净切片，

  • 蘑菇洗净切块，

  • 蘑菇用开水焯分钟，捞出待用。

  • 海虾剥去头，去壳，留虾尾，用牙签挑去虾线.

  • 全部处理好后漂净沥干。

  • 放入适量盐，料酒，胡椒粉搅拌匀，

  • 撒些淀粉搅拌匀，

  • 锅里油热，放入虾仁，

  • 煸炒至转色，

  • 放入莴笋煸炒匀，

  • 放入蘑菇，沿锅边淋些水煸炒匀，

  • 加点盐调味，

  • 撒些葱花即可。

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