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葫芦炒肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 葫芦300g 瘦肉100g
  • 红椒30g 大蒜20g 小葱10g 油适量 盐适量 鸡精适量

葫芦炒肉描述：老早就看到菜市场有这个葫芦卖了，好像有些地方也叫夜开花。因为不知道怎么吃就没有买，小胖去买菜的时候觉得葫芦长的很可爱，就买回来了一个。我想老妈说了句名言，什么东西炒肉都好吃，好吧，我就拿它炒肉试试吧！味道还不错哦！

利水消肿家常菜炒白领

葫芦炒肉制作步骤

  • 将葫芦去皮，去瓤，切成片状。

  • 将红椒切圈，大蒜切成碎末，小葱切成小段。

  • 瘦肉切成片状。

  • 将平底锅放油，烧热后放入瘦肉片翻炒至变色。

  • 放入准备好的小葱，大蒜和红椒圈爆香。

  • 放入葫芦片，翻炒几下。

  • 放入适量的盐，翻炒至葫芦有点发软即可。

  • 放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。

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