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甘蓝煲仔饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 广式香肠100g 紫甘蓝30g 大米100g
  • 洋葱适量 黑胡椒粉1勺 生抽2勺 盐适量 食油适量 生菜适量 鸡蛋50g

甘蓝煲仔饭描述：煲仔饭，风味独特，广为大家喜爱。其实，自己在家也能山寨一把~

大米0.38元，香肠2.20元，紫甘蓝0.20元，鸡蛋0.49元，生菜0.10元，洋葱0.15元。

明目煲香

甘蓝煲仔饭制作步骤

  • 准备好大米和紫甘蓝；大米提前浸泡分钟。

  • 准备好生菜、广式香肠、洋葱、鸡蛋。

  • 准备好黑胡椒、生抽。

  • 洋葱切片；紫甘蓝切丝；香肠切斜片；鸡蛋煮熟，切两半。

  • 砂锅抹上一层油。大米洗净，放入砂锅；大火煮开。

  • 大米煮至水分将干。

  • 放入香肠、甘蓝、洋葱，加少许盐。

  • 顺着着煲边沿，淋少许油；盖上盖焖分钟。

  • 加入黑胡椒粉。

  • 淋入生抽。

  • 端离火炉即可拌匀食用。

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