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玫瑰芝士球

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 芝士125g 淡奶油70g 白砂糖30g 蛋黄2个 玉米淀粉10g
  • 油适量 盐适量

玫瑰芝士球描述:其实很少用硅胶模,大概心里抵触的关系吧。这个15连的玫瑰膜,是惑姐从日本带回来的,分了一个给我,一直放着没用,有天在博客上看到人家用这个模子做芝士球,觉得很漂亮,就套用了人家的方子,好好利用了这个模子一回,发现这个模子还是蛮不错的,至少没我担心的问题出现。

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玫瑰芝士球制作步骤

  • 芝士切小块

  • 芝士加淡奶油搅拌顺滑

  • 加入白砂糖搅拌均匀

  • 加入个蛋黄搅拌均匀

  • 加入玉米淀粉搅拌均匀

  • 最后搅拌均匀

  • 搅拌均匀的芝士糊倒入模具内,进烤箱分钟

  • 烤好后,等凉透即可脱模

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