浪漫七夕---同甘共苦

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 熟五花肉200g 苦瓜200g
  • 尖椒20g 泡椒10g 糖5g 料酒10ml 酱油5ml 盐2g 食用油适量

浪漫七夕---同甘共苦描述:每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,好豆网在七夕即将来临之际,举办了浪漫七夕爱情菜的活动周。为了配合这次活动。今天上一道我的自创菜【同甘共苦】。用这道菜回锅肉片炒苦瓜来回忆一下我们20年的风风雨雨。有肉同享,有苦同当。

七夕节夏季清热下火炒锅白领解暑

浪漫七夕---同甘共苦制作步骤

  • 把熟五花肉切成大片。

  • 苦瓜洗净,去掉瓤,切成片。

  • 葱姜切丝,尖椒切片。

  • 锅中放水加入少量的盐和油。烧开把苦瓜片焯水。

  • 焯好水的苦瓜片加入盐腌制分钟。

  • 把腌制好的苦瓜片码放在盘中。

  • 锅中放油下入泡椒煸炒。

  • 加入葱姜丝煸炒均匀。

  • 下入熟五花肉片煸炒分钟。

  • 加入酱油料酒糖煸炒均匀。

  • 加入尖椒片煸炒均匀后加盐调味。

  • 把炒制好的回锅肉码在装有苦瓜片的盘中即可。

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