五彩蛋羹

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五彩蛋羹

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：培根200g 玉米100g 白萝卜100g 红萝卜100g 西红柿1个虾米5个香菇2个鸡蛋2个

辅料：酱油适量盐适量麻油适量: 五彩蛋羹描述：我的中餐我做主，

想吃什么做什么，

其实一个人做菜还是有点难度，又不能做多，少了呢又不好吃

嘿嘿，这难不到我~

隆重推出这道既营养又美味花样又多的--------五彩蛋羹！; 抗癌提高免疫力水肿润肠通便缓解压力降血脂

首先把香菇和虾米用开水浸泡分钟
把个鸡蛋打散，加入温水，（因为夏天我加的水比较多，今天是把泡虾米和香菇的水直接加入鸡蛋中，这样子蒸出来的鸡蛋有香菇的味道，加的水多就可以多点点的汤，一个菜就搞定汤和菜菜）再加一点点的盐、胡椒粉然后就是不停的打散鸡蛋~
打好了鸡蛋，就可以把鸡蛋放入锅中蒸个分钟中间的是培根，边边上的是泡好的香菇、虾米和西红柿、红萝卜，白萝卜、玉米、青椒、正好五彩，把这些食材都切成丁，什么营养都齐了其实呢一般家里有什么就放什么，内容丰富，色彩艳丽是重点，也能搭配出不同的味道哦
15分钟已到，蛋蛋蒸好了，锅中放油，先下姜片再把培根曝香，然后排名不分先后，把准备的五彩全部倒入锅中放少许的盐、白糖、生抽、胡椒、喷一点花雕。
从锅中拿出蒸好的蛋羹来，到少许的生抽在上面因为是用泡香菇的水蒸的所以颜色有点深，但是味道更香哦！
把炒好的五彩丁丁铺在蛋羹上面，每一勺都有蛋和五彩丁丁，不干不水，既清爽又美味还营养丰富呢五彩丁丁可以多准备一些些，放进冰箱，可以下次拿来做面条吃哦！