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红枣卷

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 红枣150g 面粉450g
  • 酵母适量

红枣卷描述：年前老公买了好多红枣，煮饭、熬粥、蒸馒头都用得上，星期天蒸馒头，又想起红枣来了，于是又蒸了红枣卷，味道特别香哦！
而且做法也挺简单的，家里有小朋友不爱吃饭的，可以试试啊！！！

健脾胃养肝护肝气虚质补铁贫血

红枣卷制作步骤

  • 首先准备面粉和酵母和成发面团一块，要和得硬一点，发至原来面团的两倍大。

  • 发面的功夫把红枣煮一会儿，洗净备用。

  • 把发好的面团揉光滑。

  • 分成大小均匀的小剂子。

  • 揉搓成长条，压扁成饼。

  • 在两端、中间各按上两枚红枣。

  • 叠压成卷形。

  • 蒸锅水沸后，上置蒸笼，排入红枣卷生坯，蒸约分钟即可。

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