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瘦肉番茄粉丝汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 粉丝1把 番茄2个 瘦肉100g
  • 糖少许 玉米淀粉少许 香油适量 料酒少许 葱1根 盐适量 姜3片

瘦肉番茄粉丝汤描述：上班族大多都没多少时间做饭，这款汤营养丰富，酸酸的也很开胃，而且简单快捷，很适合上班一族。
番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。

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瘦肉番茄粉丝汤制作步骤

  • 准备所需材料。

  • 粉丝提前用清水泡软。

  • 将泡软的粉丝捞起备用。

  • 番茄洗净切成小块，瘦肉洗净切成丝。

  • 瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油，鸡精、糖。

  • 然后拌匀腌制分钟。

  • 锅内加入清水，放入姜片烧开。

  • 水开后加入番茄继续煮分钟。

  • 然后加入粉丝煮分钟。

  • 最后加入腌制好的瘦肉。

  • 等锅再次烧开后加入适量的盐和香油，出锅前撒上葱花即可。

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