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炒虾仁

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 虾仁500g 白果20g 青豆5g 胡萝卜10g 玉米10g
  • 油适量 盐适量 味精少许

炒虾仁描述：今天下雨沒去菜场买菜,就拿冰箱里的菜做,冰箱里有虾仁,正好还有剩余的白果炒一道凑合一下，虾仁清淡爽口，易于消化，和白果搭配很不错。

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炒虾仁制作步骤

  • 虾仁 白果 杂菜（青豆、玉米、胡萝卜）

  • 白果去壳洗净，杂菜洗净，虾仁洗净放黄酒、蛋清和少许淀粉搅拌

  • 起油锅加热

  • 放入白果煸炒分钟

  • 再放入杂菜煸炒分钟

  • 然后放入虾仁煸炒分钟

  • 放少许盐煸炒分钟

  • 最后放少许味精翻均匀出锅

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