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芒香双花

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 西兰花200g 白椰菜花200g 芒果1个
  • 橄榄油适量 盐适量 白糖适量 欧芹适量 水淀粉适量

芒香双花描述:芒果,广西是盛产之地,尤其是广西田东的芒果,肉厚汁多,味甜肉嫩,
适合榨汁和做各种料理。
小弟出差田东,回南宁时带了几箱田东本地的芒果,
说是让我做冰淇淋、奶昔、和蛋糕。
于是接下来的日子,芒果奶昔、芒果冰淇淋、芒果蛋糕、
还有芒果鸭、芒果双花........
芒果与菜花的结合,您吃过么?黄、白、绿三种颜色也非常养眼!
菜花裹满了芒果的芒香和清甜,看上一眼,都能让你感受到一种醇香。
那种甜、咸、那芳香的气味,象花一样香,索绕在舌尖上...........

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芒香双花制作步骤

  • 准备所用材料

  • 将双花切成小朵

  • 芒果去皮后切成大丁

  • 将切好的菜花放入淡盐水中泡洗干净

  • 锅中加适量的清水煮开,放入处理好的菜花

  • 烫至菜花变色即可捞出控干水份

  • 炒锅内放入少许橄榄油,烧热后下芒果丁,翻炒至芒果丁变色

  • 加入处理好的菜花翻炒-4分钟

  • 加入少许白糖

  • 再放入适量的精盐

  • 最后用少许水淀粉淋芡

  • 撒入适量干欧芹末即可(如没有干欧芹此步骤可省略)

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