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双色肉片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 瘦肉200g 莴笋200g 胡萝卜100g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 淀粉适量 老干妈酱酱适量

双色肉片描述：某天看到有亲们在讨论炒肉片的事，这个我比较在行，家里最常吃的就是炒猪肉，肉片，肉丝的神马都不在话下，算我的拿手菜吧。今天上一个，请大家指点。

下奶体力劳动者家常菜炒炒锅通乳

双色肉片制作步骤

  • 原料图。

  • 莴笋切片，用盐腌制。

  • 胡萝卜切片，蒜切末。

  • 瘦肉逆着纹路切薄片。

  • 放生抽、淀粉和老干妈

  • 拌匀腌制。

  • 锅里下少许油，下胡萝卜翻炒。

  • 胡萝卜变色时铲到一边，下油爆香蒜末。

  • 下肉片，划散，炒至变色。

  • 最后，把莴笋挤掉水分，下锅略炒即可出锅。

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