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特色泡椒凤爪

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芹菜30g 洋葱100g 水发凤爪500g
  • 姜葱汁适量 白糖适量 料酒适量 海天度纯酿米醋适量 海天上等蚝油20g 泡椒5棵 香油适量 盐适量

特色泡椒凤爪描述：看着凤爪看球赛、看电影是一个享受的事情，尤其是在这么火辣的天气里，啃着酸辣适口的凤爪，特别滋味！

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特色泡椒凤爪制作步骤

  • 水发凤爪洗净焯水；洋葱切条；芹菜切段。

  • 将海天上等蚝油、盐、料酒、白糖、葱姜汁调匀，加入适量水和泡椒，放入鸡爪煮熟，浸泡至入味；另起锅将洋葱条、芹菜段分别焯熟后捞出。

  • 捞起鸡爪装盘，调入香油、海天度纯米醋拌匀，再加入焯好的洋葱条和芹菜段

  • 倒入少许海天上等蚝油，拌匀后即可食用。

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