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迎春花开

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 白菜300g 猪肉馅200g
  • 盐适量 海米适量 咸蛋黄1个 西兰花适量

迎春花开描述：又是一年春来到，用最家常的白菜，做朵迎春花吧~~

便秘创意菜家常菜排毒补钙

迎春花开制作步骤

  • 白菜切去上半部分，用剪刀将白菜帮剪成花瓣的形状。

  • 海米泡一会，西兰花洗净，用手撕成小朵备用。

  • 锅内放适量清水，放入白菜，水开焯分钟后捞出。

  • 用小勺舀一勺肉馅，做成丸子，放在碗内（我一共做了个丸子）。

  • 碗内浇入滚开的水，至少放容器的三分之一。

  • 将切碎的海米和西兰花撒在白菜上，最后撒上蛋黄碎，汤中撒适量鸡精或者高汤粉和适量盐。

  • 蒸分钟即可。

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