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四色小炒

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 瘦肉200g 胡萝卜50g 豌豆100g 玉米1根
  • 食油适量 食盐适量 蚝油适量 生粉适量

四色小炒描述：适合家里有小孩的小炒。

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四色小炒制作步骤

  • 瘦肉切花生大小的粒，用生粉、食盐、食油腌制。

  • 玉米掰成粒，胡萝卜切成粒及豌豆洗净备用。

  • 将玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒飞水备用。

  • 热油锅，倒放瘦肉粒炒至变色。

  • 倒放焯好水的其它三样材料，翻炒至豌豆全熟，蚝油调味即可。

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