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白菜叶烧豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白菜叶500g 冻豆腐200g
  • 油适量 盐适量 葱适量

白菜叶烧豆腐描述：白菜的吃法简单多样，一般白菜叶适合烧、炖、煲汤；如果炒、熘，选择白菜帮更好一些。听起来这种方法有点麻烦，其实如果习惯了，也就是简单的分割一下，分开烹制就可以了。

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白菜叶烧豆腐制作步骤

  • 主辅料： 冻豆腐、白菜叶。

  • 把白菜洗净，取白菜叶，掰成大块。

  • 热油，炒香葱花。

  • 放入白菜叶翻炒。

  • 翻炒时用中火就可以，避免把白菜叶炒焦。

  • 炒至白菜叶脱水塌秧。

  • 放入冻豆腐，加少许水。

  • 烧开后，加盐调味。

  • 烧制分钟，至白菜叶软烂即可关火。

  • 出锅装盘，即可上桌食用。

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