闽式冷盘

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闽式冷盘

准备时间：2小时以上

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：5-6人

主料：叉烧肉1块皮蛋2个海蜇皮1包章鱼3只

辅料：黄瓜2片西红柿皮1个: 闽式冷盘描述：昨天办中元节自己做的冷盘
闽南叫冷盘也就是拼盘，冷盘是在闽南宴席所上的第一个菜。
将一些小菜集合作为菜
闽南的拼盘样式非常多变，今天介绍一个简单的小四拼; 下酒菜中元节中秋节健脑益智健脾开胃儿童增强免疫力增肥孕妇宴请家常菜延缓衰老抗疲劳滋阴润燥白领私房菜美容老年人聚会补钙闽菜