藜麦果蔬沙拉#不忘初心#

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 圣女果30g 黄瓜30g 生菜20g 苦苣20g 紫甘蓝15g 藜麦30g
  • 柠檬适量 黑胡椒粉适量 蜂蜜1汤匙 盐适量 橄榄油2汤匙

藜麦果蔬沙拉#不忘初心#描述:炎热的夏季适合吃一些低脂、清爽的小菜,藜麦果蔬沙拉颜色靓丽,正适合这个夏天。藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著。藜麦被营养学家们赋予很多殊荣,称为丢失的远古“营养黄金”“超级谷物” “未来食品”,认为藜麦是改善全球粮食安全和人类营养最具潜力的农作物之一。
藜麦符合人类对食品-----安全、健康、营养、天然的需求,已经成为国际上炙手可热的时尚健康食品。

电饭煲素菜减肥沙拉

藜麦果蔬沙拉#不忘初心#制作步骤

  • 藜麦淘洗几遍,用清水浸泡个小时左右。

  • 准备食材:圣女果洗净切成四瓣,黄瓜洗净切丁,紫甘蓝洗净切丝,生菜和苦苣洗净掰段。

  • 藜麦放入电饭煲煮分钟左右至颜色变透明,沥干水份备用。

  • 将柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒粉放碗搅拌均匀做成色拉汁。

  • 将所有果蔬混合摆放到盘中。

  • 撒上煮熟的藜麦。

  • 最后浇上色拉汁。

  • 健康又低脂的藜麦果蔬沙拉。

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