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香辣魔芋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 魔芋1袋
  • 郫县豆掰酱适量 大蒜适量 绵白糖适量 料酒适量 青椒35g 红椒40g

香辣魔芋描述:平时很少做香辣口味滴,不是不喜欢,是要照顾家里的小丫头,做什么都顾着小丫头的口味。
小丫头不在家,为自己做一道香辣过瘾,又能减肥的香辣魔芋。
魔芋是低热量食品,含热量很低,又能增加饱腹感,减轻饥饥饿感,又能降低体重,所以魔芋减肥者的理想食品。
魔芋含有大量韶身甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为“魔力食品”,有“不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋”的说法。
魔芋的主要功效可以归结为:排 毒、减 肥、通 便、洁 胃、疾病防治、平衡盐份、补充钙,等等,反正就是好处多多了……

下饭菜白领香辣减肥瘦身肥胖

香辣魔芋制作步骤

  • 主要原料;魔芋、青红椒、郫县豆瓣酱。

  • 魔芋用清水冲洗干净,切成.5厘米宽厘米长厚度大约.7厘米的块。

  • 在每片魔芋中间划上一刀,拿起一头从刀口中穿过,整理出形状。这样更容易入味。所有的魔芋依次做好。

  • 所有依次做好。

  • 整理好形状的魔芋放入水中煮、分钟盛出。

  • 青红杭椒去籽切段。(大蒜切末,这步忘记没拍)

  • 炒锅放少许油置火上,放入大蒜末小火炸出香味

  • 大蒜炸香,放入郫县豆瓣酱。

  • 放入郫县豆掰酱,小火炒出红油,放入煮过的魔芋翻炒

  • 翻炒均匀,放入一大勺白糖。(是一大勺哈)

  • 烹入料酒翻炒三、四分钟,让魔芋入味。

  • 最后放入切好的青红杭椒段。

  • 放入青红椒段,快速翻炒均匀即可关火出锅。

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