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蒸春饼

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉300g
  • 盐适量

蒸春饼描述：春饼就是较薄的一种饼，一般立春那天都吃，所以也就叫做春饼。吃春饼一定还要有配菜，春饼放上适量配菜，卷起来就可以品味了。这款蒸制的春饼一次可以完成好多，值得一试。

东北菜早餐立春蒸蒸锅面食

蒸春饼制作步骤

  • 面粉加少许盐拌匀，然后加度左右热水，烫匀。

  • 晾凉后揉成软面团，饧发分钟。

  • 把面团均匀下剂。

  • 取一个面剂。擀成薄饼。

  • 均匀抹一层油。

  • 再擀一张，摞起来。

  • 依次做完。然后两面分别再轻轻擀一遍。

  • 锅烧开水，将其放入。

  • 旺火蒸制分钟，即可关火。

  • 取出，趁热把饼一张一张揭开。即可食用。

  • 透过饼可以看到背面的字

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