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电饼铛烙素馅饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉1碗 胡萝卜1根 韭菜50g 平菇150g 鸡蛋3个 木耳100g
  • 花椒粉适量 虾皮适量 盐适量 油适量

电饼铛烙素馅饼描述：我一向是对肉不太感兴趣的，只是淇爸和宝宝最爱吃肉肉了。这几天淇爸不在家，我就弄了点素的，因为里面放了些虾皮，味道就很鲜的，也很好吃。

儿童早餐春季电饼铛

电饼铛烙素馅饼制作步骤

  • 一半面粉用开水和成絮状，然后用凉水和成面团

  • 面团和好后放一旁饧发

  • 鸡蛋炒散晾凉

  • 韭菜洗净控干水分、胡萝卜去皮洗净、泡发的木耳洗净，平菇焯水，挤干水分备用

  • 将韭菜、胡萝卜、平菇、木耳切碎

  • 将所有材料放进容器里拌匀

  • 将面团揉搓成长条状

  • 再揪成小剂子

  • 按扁，擀成面皮

  • 放入馅料

  • 包成包子状，口要捏紧

  • 倒扣过来，按扁

  • 电饼铛预热，放入少许油

  • 放入馅饼烙至金黄

  • 再翻面烙至金黄（中间盖盖焖分钟）

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