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薯泥豆沙月饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆泥200g 豆沙120g 澄粉30g 奶粉10g 黄油8g
  • 手粉适量

薯泥豆沙月饼描述：一样的月光，不一样的月饼。
传统的月饼已经是大家都熟悉的，其实并不是很受喜爱了。
花点小心思，做出清新又时尚的新口味，给中秋的餐桌送去一抹别样的风情。
土豆泥的月饼，口感更佳细腻独特。

其他甜10-20分钟中秋节月饼全菜系1-2人老师可以

薯泥豆沙月饼制作步骤

  • 准备好土豆、豆沙澄粉、奶粉。

  • 土豆入蒸锅中蒸熟。

  • 蒸好的土豆取出晾一晾。

  • 去皮用刀背压成土豆泥。

  • 把土豆泥放入碗中，加入奶粉，澄粉，黄油。

  • 拌均匀后再次入蒸锅蒸制分钟。

  • 蒸好的面团取出凉一凉。

  • 把面团揉至光滑分成克的小面团，豆沙分成克的小球。

  • 取一份面团包入豆沙。

  • 轻轻包紧搓圆。

  • 月饼磨具中抹上手粉放入面团压成月饼形状即好。

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