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什锦饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面粉120g 鸡蛋2个 青瓜半个 火腿1根
  • 油少许 盐少许 胡椒粉少许 娃娃菜适量 葱花少许

什锦饼描述:在一日三餐中,早晨是最为重要的。然而当今的人们却不重视它,认为早餐就是早点,往往马马虎虎,有的甚至不吃早餐。其实,这种做法显然是不正确的。早餐不仅要营养丰富,还一定要“顶饿”,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。
早上是不是总不想起床那么快,总想懒床那么几分钟呢,你也是吗?咳咳,那就多睡几分钟吧,因为咱有快手早餐,10分钟就可以搞定的:什锦饼。

早餐煎面食上班族煎锅

什锦饼制作步骤

  • 青瓜、娃娃菜、火腿切丝

  • 敲入个鸡蛋拌匀

  • 倒入面粉

  • 搅拌均匀(酌量加点水,直至面糊的状态是用筷子挑起能滴落为好)

  • 冷锅倒入少许油,转动锅柄,使油均匀分布在锅底

  • 舀入一大勺面糊倒入锅中间,晃动锅柄将面糊摊平后开火

  • 待一面凝固,颜色变黄后翻面,煎至另一面金黄即可,摆盘后撒点葱花点缀

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