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自制手抓饼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 面粉500g
  • 黄油70g 鸡蛋1个 培根2片 生菜适量 番茄酱适量

自制手抓饼描述：非常成熟完整的手抓饼教程，必须收藏哦！

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自制手抓饼制作步骤

  • 将克黄油隔水融化。

  • 面粉加克开水搅拌，加入克冷水拌匀，和面，加克黄油，将面和至有韧性，保鲜膜封好，醒面分钟，等分份。

  • 面板刷上黄油，擀成薄片，撒盐，刷黄油，折叠，像折扇子一样，再卷起，醒面分钟，用手压成饼。

  • 一层保鲜膜一层饼，冷冻保存（吃时无需解冻）。

  • 锅入少许油，将饼放入锅中，煎好后，正宗手抓饼就做好了！还可以按口味卷上鸡蛋培根生菜等。

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