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薄脆圆饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉140g 鸡蛋1个
  • 白糖65g 猪油16g 黑芝麻7g 奶粉10g

薄脆圆饼描述：自从上次做了剩米饭做锅巴以后，很多朋友都想知道小吃宝典第二式是什么？

今天我推荐的是平底锅做薄脆圆饼，这是为没有烤箱的朋友准备的，有烤箱的就不用看了哈。

这种饼干的特点是：色泽谷黄色，不夹生，芝麻均匀，清晰可见。

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薄脆圆饼制作步骤

  • 面粉克

  • 白糖克

  • 黑芝麻克

  • 鸡蛋一个（克）

  • 奶粉克

  • 猪油克加热使用。（也可用色拉油）

  • 将以上原料全部混合（如果干可加点水或牛奶）

  • 擀成片（为防沾可以在板上撒上面粉）做成圆形或你喜爱的形状。最好是.5毫米的面皮，直径厘米（我用的是雪碧瓶剪了一个头压的）

  • 下锅小火烙，不时地看看以防糊掉。（其实我觉得糊得更脆哈。)

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