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玉米豆渣曲奇软饼

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 豆渣550g
  • 黄油40g 白砂糖50g 鸡蛋1只 低筋面粉200g 玉米粒50g 泡打粉1t

玉米豆渣曲奇软饼描述：一大早榨了两种豆浆，剩下来一堆黄豆渣和玉米黄豆渣，为了不浪费，参考了网上的菜谱，然后自己再创新一下，烤了一盘玉米豆渣曲奇软饼。这个软饼搭配鲜榨的豆浆或玉米豆浆，是一顿不错的早餐哦！喝豆浆，吃豆渣软饼，感觉很天衣无缝吧~

烤饼干烤箱增强抵抗力

玉米豆渣曲奇软饼制作步骤

  • 湿润的豆渣，要煮掉部分水份。

  • 将黄油加入到热热的豆渣上，让其慢慢融化。

  • 将鸡蛋打进砂糖里。

  • 手动搅拌均匀。

  • 往豆渣里筛进一半低筋粉。

  • 不规则方向切拌。

  • 然后加入蛋液。

  • 再加入另一半低筋粉，同时加入泡打粉。

  • 不规则地切拌均匀。

  • 将面糊装进裱花袋里。

  • 烤盘铺上吸油纸，然后刷上一层薄薄的花生油。挤出饼坯，然后将玉米粒插到饼坯上。

  • 烤箱预热后，度中层，上下火，烤分钟即可！

  • 新鲜热辣的玉米豆渣曲奇软饼出炉，可以进行早餐咯！

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