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披萨饼

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉200g 奶酪200g
  • 洋葱适量 培根适量 酵母粉1g 披萨酱适量 青椒适量

披萨饼描述：披萨饼是西餐的主食之一，自己烤制披萨可简可繁，简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨，复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配，披萨必须要有三种颜色，红、绿、白（奶酪）。因为这是意大利国旗的颜色。

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披萨饼制作步骤

  • 主料：面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料：洋葱、培根、酵母粉。

  • 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。

  • 发酵至倍大以上。

  • 把洋葱、青椒切圈。

  • 把培根切块后煎熟。

  • 把发酵的面团揉匀、擀成饼。

  • 放入披萨盘造型，并扎一些小孔。

  • 放入烤箱度，中下层烤分钟。

  • 取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。

  • 把洋葱圈、青椒、培根摆匀。

  • 放入烤箱度，中层烤分钟。

  • 取出，放入马苏里拉奶酪。

  • 烤箱度，中层烤制。

  • 待奶酪溶化，即可取出。

  • 装盘后切块，即可上桌食用。

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