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萝卜丝肉饼煲仔饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 大米100g 肉馅150g
  • 油适量 味极鲜适量 糖适量 蚝油适量 姜葱10g

萝卜丝肉饼煲仔饭描述：昨天LG告诉猫，公司有事要忙，未来一个月都没什么时间回家吃饭，大多数时间都会是猫一个人在家吃饭了，好吧，工作重要，咱自己一个人也要好好照顾自己不是吗，想着怎么给自己做又好吃，又省事的饭菜时，第一时间想到的就是饺子和煲仔饭，想到这，回到家后，立马开始剁馅，一个人在厨房里忙活，没多大功夫，饺子就包好了，放进冰箱里冷冻起来，随吃随取，这时还有一些剩下的肉馅，把它做到煲仔饭里，出奇的好吃，超香的，肉饼的味道也是香嫩可口，并且还可以吃到一丝丝清甜的萝卜丝，肉香味都融入到米饭中，没多大功夫，一砂锅饭都让猫消灭掉了，摸摸肚皮，很是满足啊，哈哈~

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萝卜丝肉饼煲仔饭制作步骤

  • 先把大米洗净。

  • 然后放入适量的清水浸泡-20分钟，大米吸收了水分，变大了些。

  • 接着放入适量的清水，倒入少许的食用油。

  • 盖上盖子，开火。

  • 与此同时，另起一口锅，放入一点点的食用油，把葱姜放入爆香。

  • 倒入适量的味极鲜，蚝油，极少许的糖。

  • 煮滚就可以了，盛出备用。

  • 这时砂锅里的饭也已经接近干水了，然后把萝卜丝肉馅放入。

  • 平铺在砂锅内。

  • 盖上盖子，关最小火，慢慢地转动小砂锅，以便四周均匀受热。

  • 香飘飘的煲仔饭就大功告成喽~

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