茴香培根卷饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 面粉100g 茴香60g
  • 油适量 盐1g 鸡蛋40g 水120ml 培根3片

茴香培根卷饼描述:夏天对于我来说真是难熬的日子,今年好像格外的热,到处都是高温预警、暴雨,好在这种酷热的暑伏终于过去了,心情也跟着慢慢到来的秋天爽快了起来。
暑期一过,一觉睡到自然醒的日子也将结束,该调整生物钟,适应繁忙的工作了,早餐自然也得跟上,不是有三伏烙饼摊鸡蛋的说法吗,那么,沐浴着阳光来份茴香培根卷饼,有肉、有菜营养均衡,再来碗黄瓜蛋花汤,清爽而舒服。

早餐白领增强抵抗力胃寒

茴香培根卷饼制作步骤

  • 准备食材,茴香洗净。

  • 将茴香切碎,放入大碗中,打入鸡蛋,撒入盐。

  • 加入面粉。

  • 倒入清水,搅拌成糊。

  • 平底锅刷油,倒入面糊,转动锅,并利用木铲使面糊均匀的摊成薄薄的饼。

  • 两面煎熟即可。

  • 培根两面煎成焦黄。

  • 生菜洗净,控干水份,将培根、生菜卷入饼中,即可食用,也可以挤上沙拉酱。

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