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蔬菜软饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面粉2匙 胡萝卜3／块 角瓜半个 鸡蛋1个
  • 盐适量 小葱1颗 花生油1匙

蔬菜软饼描述：宝宝的食欲无非就是软，烂，味道要清淡，要富含维生素，还有蛋白质多的食欲。
今天我用角瓜还有胡萝卜鸡蛋煎的小饼，非常适合孩子吃。
角瓜是自己种的蔬菜，富含多种维生素。
搭配一碗花生豆浆，小宝吃的有滋有味，美美的一天就这样开始了。

一岁宝宝三岁宝宝两岁宝宝儿童早餐

蔬菜软饼制作步骤

  • 准备食材：鸡蛋，面粉，胡萝卜，葱，角瓜。

  • 角瓜去籽后擦丝，胡萝卜擦丝，打入鸡蛋，加入面粉，小葱切葱花，加入适量盐拌匀腌制片刻。

  • 腌制大约分钟左右，角瓜出汁后和面粉融合，这样就不用加水。

  • 平底锅烧热后放入适量花生油，然后用勺子挖入蔬菜糊，摊均匀，小火慢煎至底部金黄色。

  • 一面煎至金黄色后反面煎至金黄色。

  • 两面金黄色后，倒入有勺子清水。

  • 盖上盖子焖煎至水份收干即可出锅。

  • 宝宝的美味早餐做好了。

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