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薄荷早餐饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 面粉150g 胡萝卜50g 薄荷叶30g
  • 清水适量 盐适量

薄荷早餐饼描述：小时候妈妈烙饼，喜欢在里面加些花椒芽，鱼香草，鱼香草长在水田边，离住处有一段路，每次都是我去采回家，鱼香草味道和形状都和薄荷差不多，一度我还以为薄荷就是鱼香，鱼香就是薄荷了，后来查过两者的图片，还真有点区别的。 薄荷放点在面糊里做饼吃，吃起来有点凉凉的，还挺美味的呢

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薄荷早餐饼制作步骤

  • 原料，面粉，薄荷叶，鸡蛋，胡萝卜

  • 薄荷叶和胡萝卜切成碎

  • 面粉里加入两个鸡蛋，这个一个鸡蛋也行的，我喜欢鸡蛋多点

  • 慢慢加入清水拌成面糊。面糊不用太稀

  • 加入薄荷叶和胡萝卜碎

  • 加入食盐

  • 拌匀

  • 电饼铛预热刷油，用勺子舀一勺面糊下去摊平。烙好一面翻面再烙一分钟即可

  • 带点微微的凉，挺美味的

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